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2008.09.28
自家製ごまドレッシング〜（レシピ）
わが家＆お友達＆お客様に大好評！！
自家製ごまドレッシングのレシピです！！
サラダにはもちろん、これからのお鍋の季節、ごまだれとしてもお使いいただけます〜〜
それではそれでは・・・
＜材料＞＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
サラダ油 ３５０cc
醤油 １３０〜１５０cc
酢 １００ｃｃ
砂糖 ５０ｇ
にんにく １/2片
玉ねぎ １/2個
人参 １/2個
白ゴマ １５ｇ
パセリｏｒバジル 適量
＜作り方＞
１、材料をすべてミキサーに入れ、スイッチＯＮ〜！！はい、できあがり
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
上の分量で、だいたい５００ｍｌのペットボトル２本弱入ります。
パセリやバジルはお好みで。でも、入れた方が美味しい！！とのことです
ミキサー出すのがめんどくさいあなた。持っているならやらなきゃ損そん♪
ぜひぜひお試しあれ〜〜
お帰りの際にはひとポチもお願いしますね〜〜。
「Ｃｔｒｌ」を押したままポチ、ポチっと押していただくと、見ている画面はそのままで、それぞれのランキングの新しいタブが開くそうです〜〜（もちろん一つずつポチポチでもＯＫです！！）
それではどうぞよろしくお願いします！！
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自家製ごまドレッシングのレシピです！！
サラダにはもちろん、これからのお鍋の季節、ごまだれとしてもお使いいただけます〜〜
それではそれでは・・・
＜材料＞＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
サラダ油 ３５０cc
醤油 １３０〜１５０cc
酢 １００ｃｃ
砂糖 ５０ｇ
にんにく １/2片
玉ねぎ １/2個
人参 １/2個
白ゴマ １５ｇ
パセリｏｒバジル 適量
＜作り方＞
１、材料をすべてミキサーに入れ、スイッチＯＮ〜！！はい、できあがり
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
上の分量で、だいたい５００ｍｌのペットボトル２本弱入ります。
パセリやバジルはお好みで。でも、入れた方が美味しい！！とのことです
ミキサー出すのがめんどくさいあなた。持っているならやらなきゃ損そん♪
ぜひぜひお試しあれ〜〜
お帰りの際にはひとポチもお願いしますね〜〜。
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2008.06.28
ずぼらクッキング〜（豆腐ドーナッツ）
今日は朝から、これまた何を思ったのか、油を引っ張り出してきて、お豆腐ドーナッツ作りました
。
これが、またまためちゃ簡単！まさしく、お得意のずぼら料理！！そして美味〜〜
材料は、●ホットケーキミックスの素 200グラム（個包装1袋分）
●豆腐 2分の１丁〜１丁 (お好みで少しずつ増やしていってくださいね）
これを、こねこね混ぜるだけ〜〜そして揚げるだけ〜〜〜お好みでお砂糖パラパラ。以上終わり
今日はあたしは豆腐は１丁まるまる入れたので、かなり、しっとりドーナッツでした。
だいたい３分の１ぐらいがいいのかな〜でも、これも好みがあるし・・・。まあ、とやかく言う前に一度お試しあれ〜〜〜
お豆腐ドーナッツには牛乳が最適です！！
お帰りの際、よろしかったらひとポチお願いいたします〜〜〜
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。これが、またまためちゃ簡単！まさしく、お得意のずぼら料理！！そして美味〜〜
材料は、●ホットケーキミックスの素 200グラム（個包装1袋分）
●豆腐 2分の１丁〜１丁 (お好みで少しずつ増やしていってくださいね）
これを、こねこね混ぜるだけ〜〜そして揚げるだけ〜〜〜お好みでお砂糖パラパラ。以上終わり
今日はあたしは豆腐は１丁まるまる入れたので、かなり、しっとりドーナッツでした。
だいたい３分の１ぐらいがいいのかな〜でも、これも好みがあるし・・・。まあ、とやかく言う前に一度お試しあれ〜〜〜
お豆腐ドーナッツには牛乳が最適です！！
お帰りの際、よろしかったらひとポチお願いいたします〜〜〜
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2008.06.15
がんばりました〜ｐ(^^)q
今日は朝からやはり梅作業で終わりました。へたを取り取り・・・だけでも、けっこう時間がかかってしまって・・・
でも、今年はお嬢が手伝ってくれたので、大助かり。年々の恒例行事も、こういうところで子どもの成長を感じられ、私の年も感じられ・・・
でも、がんばった結果、今年はこんなに仕込みできました〜
梅酒、梅酢、カリカリ梅2バージョン、梅ジュース、です。
それが梅ジュース、これまたズボラバージョン！！！
これはぜひとも皆様にお教えせねば
わがやのジュースは炊飯器で。梅1キロに対し、氷砂糖1キロ、これを炊飯器に放り込み、保温でスイッチON!!
氷砂糖がとければできあがり〜・・・なのです。
嘘だと思うでしょ！あたしも去年あのチーズケーキレシピの友達に教えてもらった時は半信半疑でやりました。
でも、ほんとにできちゃったんです〜〜
だいたい夜スイッチで、朝にはできあがり〜という感じ。あまりにも手軽で、早いので、我が家は、梅酒なんかには使えない、キズものの梅をジュースにします。だって、ちょっとの傷だけで捨てるなんてもったいないもんね〜。ちなみに、ジュース、もう飲んでます！この時期ならではの味！！美味しいよ〜
ってなわけで、仕込み終了。
午後は、ヤッターマンがんばりました。というか、がんばってます
我ながらフリーハンドにしてはなかなかうまく書けたなと・・・もちろん、見ながらですけどね。
め〜〜〜〜ったに褒めない旦那様が「おっ、やるな！こういうことだけはすごいな〜」（えっ？！こういうことだけって・・・
）と言ってくれたので、満足であります
でも、ひろげまくりで、家がますます散らかり放題！！！どうしましょ〜〜〜
こんな私にお励ましのひとポチを！！ぜひともお願いいたします〜〜〜
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でも、今年はお嬢が手伝ってくれたので、大助かり。年々の恒例行事も、こういうところで子どもの成長を感じられ、私の年も感じられ・・・でも、がんばった結果、今年はこんなに仕込みできました〜
梅酒、梅酢、カリカリ梅2バージョン、梅ジュース、です。
それが梅ジュース、これまたズボラバージョン！！！
これはぜひとも皆様にお教えせねば
わがやのジュースは炊飯器で。梅1キロに対し、氷砂糖1キロ、これを炊飯器に放り込み、保温でスイッチON!!氷砂糖がとければできあがり〜・・・なのです。嘘だと思うでしょ！あたしも去年あのチーズケーキレシピの友達に教えてもらった時は半信半疑でやりました。
でも、ほんとにできちゃったんです〜〜
だいたい夜スイッチで、朝にはできあがり〜という感じ。あまりにも手軽で、早いので、我が家は、梅酒なんかには使えない、キズものの梅をジュースにします。だって、ちょっとの傷だけで捨てるなんてもったいないもんね〜。ちなみに、ジュース、もう飲んでます！この時期ならではの味！！美味しいよ〜ってなわけで、仕込み終了。
午後は、ヤッターマンがんばりました。というか、がんばってます
我ながらフリーハンドにしてはなかなかうまく書けたなと・・・もちろん、見ながらですけどね。め〜〜〜〜ったに褒めない旦那様が「おっ、やるな！こういうことだけはすごいな〜」（えっ？！こういうことだけって・・・
）と言ってくれたので、満足でありますでも、ひろげまくりで、家がますます散らかり放題！！！どうしましょ〜〜〜
こんな私にお励ましのひとポチを！！ぜひともお願いいたします〜〜〜
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2008.05.25
ずぼらベークドチーズケーキ
今日は久々におうちで休息、まったりとしています・・・
そこで、前〜に買っていたクリームチーズが、賞味期限がきたということで、久々にチーズケーキ作りました〜
・・・、で先ほど焼きあがりました〜
・・・といっても、タイトル通り、まさに、ズ、ボ、ラなチーズケーキ。ズボラな人にズボラなあたしが教えてもらった（姉ご〜ごめんなさい〜
）、まさに、ズボラな分量とズボラな手順・・・
でもでも、ここがポイント！ズボラといっても、味はか〜な〜りGOODですよ。
あたしも最初教えてもらった時は、え？？これでできるん？と半信半疑でした。でも、あまりにものおいしさとその手軽さに一時期、どこにお邪魔するのもこのケーキ持参で行ったな〜〜
でも、最近はチーズもすっかり高くなって、ご無沙汰しておりました・・・でも、ほんと持っていくとこ行くとこ絶賛で、レシピも広めてきましたよ〜！！
もちろん、これを読んだ皆様にもお教えいたしましょう・・・・
＜材料＞クリームチーズ200グラム（ひと箱分）
生クリーム ２００グラム（こちらもひと箱分）
卵 中3個（大なら2個）
砂糖 ８０グラム
薄力粉 27グラム（大さじ３）
以上、材料です。秤がいるのは砂糖だけ〜
ちなみに今日はクリームチーズひと箱２５０グラムのものを、
そのまま全部使用してもOKでした・・・
＜手順＞
１、薄力粉をのぞく材料を全部ミキサーに入れて混ぜる。（あたしはいつもクリームチーズもかたまりのまま入れてます
２、しっかり混ざったら、薄力粉を入れてさらに混ぜる（かくはんする・・・というそうです）
３、18センチ丸ケーキ型にクッキングペーパーをしき、そこに�△鯲�しいれます
４、170度のオーブンで約３5分焼く
５、焼きあがったら、冷蔵庫で生地が沈むまで覚ます
以上です〜。ねっ、簡単でしょ。今回はミキサーが大活躍。ボタン一つでほら、チーズケーキの出来上がり〜〜
1日ぐらい冷やした方がおいしいのに、うちのお嬢、待ち切れずに一切れ食べてしまいました〜
まあ、仕方ないよね〜でも、実はあたしもあったかいうちに食べるのも結構好きです・・・
ちなみにお嬢はチーズ大嫌いなのですが、ぺろりとたいらげてしまいました
ズボラなみなさん、ぜひぜひお試しあれ〜
なんだか、ランキングの形式が変わるそうです・・・でも、いまいちやり方がわからなかった・・・
いつものポチっでお願いいたします。
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そこで、前〜に買っていたクリームチーズが、賞味期限がきたということで、久々にチーズケーキ作りました〜
・・・、で先ほど焼きあがりました〜・・・といっても、タイトル通り、まさに、ズ、ボ、ラなチーズケーキ。ズボラな人にズボラなあたしが教えてもらった（姉ご〜ごめんなさい〜
）、まさに、ズボラな分量とズボラな手順・・・でもでも、ここがポイント！ズボラといっても、味はか〜な〜りGOODですよ。
あたしも最初教えてもらった時は、え？？これでできるん？と半信半疑でした。でも、あまりにものおいしさとその手軽さに一時期、どこにお邪魔するのもこのケーキ持参で行ったな〜〜
でも、最近はチーズもすっかり高くなって、ご無沙汰しておりました・・・でも、ほんと持っていくとこ行くとこ絶賛で、レシピも広めてきましたよ〜！！
もちろん、これを読んだ皆様にもお教えいたしましょう・・・・
＜材料＞クリームチーズ200グラム（ひと箱分）
生クリーム ２００グラム（こちらもひと箱分）
卵 中3個（大なら2個）
砂糖 ８０グラム
薄力粉 27グラム（大さじ３）
以上、材料です。秤がいるのは砂糖だけ〜
ちなみに今日はクリームチーズひと箱２５０グラムのものを、
そのまま全部使用してもOKでした・・・
＜手順＞
１、薄力粉をのぞく材料を全部ミキサーに入れて混ぜる。（あたしはいつもクリームチーズもかたまりのまま入れてます
２、しっかり混ざったら、薄力粉を入れてさらに混ぜる（かくはんする・・・というそうです）
３、18センチ丸ケーキ型にクッキングペーパーをしき、そこに�△鯲�しいれます
４、170度のオーブンで約３5分焼く
５、焼きあがったら、冷蔵庫で生地が沈むまで覚ます
以上です〜。ねっ、簡単でしょ。今回はミキサーが大活躍。ボタン一つでほら、チーズケーキの出来上がり〜〜
1日ぐらい冷やした方がおいしいのに、うちのお嬢、待ち切れずに一切れ食べてしまいました〜
まあ、仕方ないよね〜でも、実はあたしもあったかいうちに食べるのも結構好きです・・・
ちなみにお嬢はチーズ大嫌いなのですが、ぺろりとたいらげてしまいました
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